Herbata Japan Houijcha
-
Unikalny, dymny i pieczony charakter – zupełnie inny niż klasyczne zielone herbaty
-
Wyraźny aromat kojarzony z ogniskiem, wędzeniem i prażeniem
-
Niska zawartość kofeiny – dobra do picia także po południu i wieczorem
-
Łagodna struktura naparu – bez ostrej, zielonej goryczki
-
Dobrze komponuje się z jedzeniem – nie dominuje smaku potraw
-
Herbata dla poszukiwaczy nowych doznań – idealna dla osób lubiących nietypowe profile smakowe
-
Charakter polaryzujący – albo się ją pokocha, albo znienawidzi
-
Autentyczny japoński styl – odbiega od „europejskich” oczekiwań wobec zielonej herbaty
-
Nadaje się do krótkich, wielokrotnych parzeń
Zakres cen: od 22,50 zł do 45,00 zł
Japan Hojicha – zielona herbata prażona o wyraźnie dymnym charakterze
Japan Hojicha to japońska zielona herbata poddawana procesowi prażenia, który całkowicie zmienia jej charakter w porównaniu do klasycznych zielonych herbat. Zarówno smak, aromat, jak i barwa naparu wyraźnie odbiegają od tego, czego zwykle oczekuje się po herbacie zielonej.
W opiniach osób, które miały okazję jej spróbować, hojicha opisywana jest jako herbata dymna, pieczona, palona, z wyraźnymi nutami przywodzącymi na myśl ognisko, wędzenie, pieczenie, a momentami także trawiaste lub ziemiste akcenty. Dla wielu pijących aromat kojarzy się z letnimi ogniskami lub intensywnymi, ciężkimi zapachami znanymi z herbat żółtych czy wędzonych.
Smak hojichy jest łagodny w strukturze, ale wyrazisty w charakterze — pozbawiony klasycznej zielonej świeżości, czasem określany jako trawiasty, czasem jako pieczony lub wędzony. Część osób porównuje ją do herbat żółtych lub oolongów, inni zwracają uwagę, że praktycznie w niczym nie przypomina typowej zielonej herbaty.
To herbata, która wyraźnie dzieli opinie — jedni uznają ją za jedną z ulubionych, inni traktują raczej jako ciekawostkę. Wiele recenzji podkreśla jednak jej unikalność i niepowtarzalny charakter, który trudno pomylić z jakąkolwiek inną herbatą.
Dzięki prażeniu hojicha zawiera mniej kofeiny, dlatego bywa wybierana również na wieczór lub do spokojnego picia bez efektu pobudzenia.
Specyfikacja: Herbata Japan Houijcha
|
