Oolong

Herbata Oolong, znana również jako herbata niebieska, to wyjątkowy napój, który łączy w sobie walory herbaty zielonej oraz herbaty czarnej. Jej pochodzenie wiąże się z prowincją Fujian w Chinach oraz regionem gór Wuyi, a proces produkcji tej herbaty jest niezwykle skomplikowany. Herbata oolong – właściwości tej herbaty są doceniane na całym świecie, zwłaszcza za wpływ na przemiany materii i zdrowie. Regularne spożywanie naparu oolong zmniejsza ryzyko wielu chorób, dzięki obecności antyoksydantów, które neutralizują wolne rodniki i mogą spowalniać proces starzenia.

Dzięki swoim właściwościom, herbata oolong wspomaga również utratę wagi i proces odchudzania. Jeśli poszukujesz herbaty o delikatnych nutach, polecamy naszą Oolong Milk​.

Jak powstaje herbata Oolong?

Oolong powstaje poprzez skomplikowany proces, który obejmuje kilka etapów, od zbioru do finalnego produktu. Wszystko zaczyna się od ręcznego zbierania listków i pąków krzewu herbacianego w odpowiednim momencie.

1. Więdnięcie: Po zbiorze liście są rozkładane, aby mogły więdnąć i stracić nadmiar wilgoci. Proces ten ma kluczowy wpływ na końcowy posmak herbaty.
2. Utlenianie: Po więdnięciu liście są delikatnie potrząsane, co inicjuje proces fermentacji. Oolong jest herbatą częściowo utlenioną, co odróżnia ją od herbaty czarnej. Stopień utlenienia może się różnić, co wpływa na ostateczny smak i aromat naparu.
3. Zwijanie i pieczenie: Liście są zwijane i podgrzewane, co intensyfikuje aromat i wzmacnia walory smakowe. Poprzez podgrzanie liści otrzymujemy napar o unikalnym profilu smakowym.

Herbata ta charakteryzuje się kremowym posmakiem. Jeśli szukasz najwyższej jakości oolongów, sprawdź naszą herbatę Anxi Oolong​.

Właściwości zdrowotne herbaty Oolong

Herbata oolong, podobnie jak inne oolongi, zawiera związki o działaniu prozdrowotnym. Oto kilka z jej najważniejszych właściwości:

• Właściwości zdrowotne: Herbata Oolong bogata jest w przeciwutleniacz, który pomaga w walce z wolnymi rodnikami, co zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych i miażdżycy.
• Kofeina i teina: Oolong zawiera umiarkowaną ilość kofeiny, co pomaga w poprawie koncentracji oraz metabolizmu. Dzięki temu napój ten może wspomagać proces odchudzania i utratę wagi.
• Regulacja poziomu cholesterolu: Herbata ta wspiera zdrowie serca i może pomagać w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
• Nadciśnienie: Regularne picie herbaty ulung może wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego, obniżając ryzyko wystąpienia nadciśnienia.

Szukasz herbaty, która odpowiada na Twoje potrzeby zdrowotne? Polecamy naszą herbatę Da Hong Pao – jedną z najbardziej znanych oolongów​.

Smak i aromat herbaty Oolong

Herbata oolong charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem, które mogą się różnić w zależności od stopnia utlenienia. Napar może mieć nuty kwiatowe, owocowe, a czasami nawet orzechowe. Czas parzenia herbaty Oolong zależy od jej rodzaju, jednak standardowo napar przygotowuje się w 200 ml gorącej wody przez 2-3 minuty, co pozwala wydobyć z niej najlepsze walory smakowe.

Dla miłośników kremowego posmaku polecamy naszą Oolong Milk​. Jej barwa jest delikatnie złocista, a smak pozostawia subtelny posmak mleczny.

Podsumowanie

Herbata oolong to napój, który dzięki swoim unikalnym właściwościom i procesowi produkcji jest uznawany wśród herbat za jeden z najbardziej wszechstronnych. Od procesów związanych z produkcją, aż po finalny napar, każdy krok przyczynia się do uzyskania wyjątkowego smaku i aromatu. Warto spożywać regularnie tę herbatę, aby cieszyć się jej prozdrowotnymi właściwościami, w tym wspomaganiem metabolizmu i procesem odchudzania.

Spróbuj naszej herbaty Oolong Sun Moon Lake Ruby i odkryj najwyższej jakości napój​.