Owocxowa herbata - Teekanne Raspberry

Lipiec, a w lipcu… Oczywiście malinki! Sezon już się zaczął na dobre i przy odrobinie szczęścia potrwa aż do sierpnia. Z malin można oczywiście zrobić wiele smacznych potraw: lody, mus, sernik, piankę, koktajl, drink, ale także herbatę. Dzisiaj chcielibyśmy zaprezentować wam Teekanne Raspberry – to prawdziwa eksplozja malinowego smaku, który nie tylko zachwyca intensywnością, ale także wieloma zastosowaniami. Poniżej znajdziecie przepis na pyszne lody malinowe z jej wykorzystaniem.

Teekanne Raspberry – składniki:

  • 1 torebka Teekanne Raspberry
  • 200 ml wody
  • 100 g malin
  • 200 ml śmietanki 30% lub 36%
  • 2 łyżki miodu lub cukru
  • 1 szklanka mleka 3.2%

Teekanne Raspberry Przygotowanie:

Zanim zaczniesz robić lody,  24 h wcześniej włóż do zamrażalnika dość szeroką i płaską litrową miskę, by ją schłodzić. Torebkę Teekanne Raspberry zalej wrzątkiem i zaparzaj ok. 8 minut. Poczekaj, aż ostygnie. Do garnka wlej mleko, śmietankę, miód lub cukier i zacznij podgrzewać. Cały czas mieszaj, aby nic się nie przypaliło. Gdy na wierzchu pojawi się pianka (jednak mieszanina nie może się zagotować), wlej ostrożnie herbatę malinową Teekanne Rapsberry. Wymieszaj wszystko dokładnie ze sobą i odstaw do ostygnięcia. Do zimnej masy wrzuć całe maliny i delikatnie przemieszaj. Masę przelej do przygotowanej wcześniej formy i odstaw na 2 godziny do zamrażalnika. Po tym czasie przemieszaj ją łopatką i odstaw na kolejne 2 godziny. Proces powtarzaj jeszcze dwa, trzy razy, aż masa zacznie tężeć, ale nie straci kremowej konsystencji. Podawaj ze świeżymi owocami. Smacznego!


Komentarze